Miközben a balatoni vendéglátásban sok helyen júliusra és augusztusra koncentrálódik a csúcsforgalom, Alsóörsön éppen a hidegebb hónapokra készülnek jelentős bővítéssel. A 2024-ben az Év hamburgerezője díjat elnyert Bitang ...
Mák, mentagél vagy fermentált zöldségek a pizzán? Új időszámítás a hazai pizzakultúrában
Gondoltad volna, hogy a mák, a mentagél vagy a fermentált zöldségek nem egy gourmet desszert vagy bisztrófogás, hanem a modern pizza kreatív feltétei lehetnek? Miközben a legtöbben még mindig a megszokott sonka-gomba-kukorica ...
Világrekorder erősember érkezik Budapestre, a növényi étrend és az izomépítés kerül a középpontba
November 7-én rendezik meg a Vegan Summit Budapestet, amelynek vendége lesz Patrik Baboumian világrekorder erősember és Torre Washington profi testépítő. A növényi étrendet követő sportolók az izomépítésről, a fehérjebevitelről ...
Ezek lettek Magyarország legkülönlegesebb fermentált ételei 2026-ban
Street foodként újragondolt töltött káposzta nyerte a IV. „Fermentálj a hosszú életért!” receptversenyt, amelyen a hagyományos magyar fogások mellett egészen szokatlan ételeket is díjaztak. A nyertesek között hajdinalepénybe ...
Mángold a desszertben, csicseriborsó a kemencében: Nizza konyhája egészen más, mint hinnénk
A Cours Saleya reggel még egészen más arcát mutatja, mint néhány órával később, amikor a nizzai óváros egyik legforgalmasabb találkozóhelyévé válik. A standokon paradicsom, cukkini és cukkínivirág, mángold, fűszerek, ...
Zongora, kiállítás és napi 3800 látogató: különleges dolgok történnek a szombathelyi piacon
Napi átlagosan 3800 látogató, több mint 300 árus, közösségi zongora és rendhagyó kulturális programok: Szombathelyen új szerepet szánnak a hagyományos vásárcsarnoknak. A piac vezetése arra törekszik, hogy a helyi őstermelők és ...
Have Fun Guide: Egy srác, aki újraálmodta a budapesti turizmust
Hivatalosan is elindult a Have Fun Guide , egy hiánypótló, közösségi szemléletű turisztikai oldal, amely alapjaiban reformálja meg a fővárosi élménykeresést. A platform célja, hogy közvetlen kapcsolatot teremtsen a minőségi hazai ...
Szivárványos dínókakit valaki?
Életnagyságú filmfigurák, aprólékosan felépített jelenetek, hang-, fény-, füst- és egyéb effektek várják a látogatókat Budapest belvárosában. A FUNtasy Budapest története már két és fél éve elkezdődött, 2026 őszére ...
Közel 300 éve rajzolják a szőlőhajtásokat Kőszegen, különleges gasztrotitkokat őriz a város
Van egy magyar város, ahol 1740 óta minden tavasszal könyvbe rajzolják a szőlő friss hajtásait, egykor pedig színes szalagok jelezték, milyen bort mérnek a gazdák. Kőszeg gasztronómiai múltjához királyi szőlőskertek, német ajkú ...
Nemzetközi szabadalmi eljárás alatt a magyar napraforgómag-ital-technológia
Egy magyar fejlesztésű eljárással az olajsajtolás után visszamaradó napraforgó-pelletből növényi ital készül, a technológia nemzetközi szabadalmaztatási eljárása is megtörtént . A Grapoila legalább három évig dolgozott azon, ...