A helyi alapanyagok és a mediterrán egyszerűség jellemzik Málaga gasztronómiáját. A város ízeihez a Mercado de Atarazanas piacon keresztül vezet az út, ikonikus ételei között ott az espeto de sardinas, az ajoblanco és a gazpachuelo ...
2025 december: rekordhónap a prémium boltoknál
A prémium élelmiszerek és ajándékmegoldások iránt soha nem látott kereslet alakult ki – a karácsonyi szezon látványosan megmutatja, hogyan alkalmazkodnak a magyar fogyasztók a tartós költségnyomáshoz.
A magyar háztartások ...
Hogyan lehet kreatívan tálalni egy terméket a HoReCa szektorban?
A Covid járvány idején egyik-pillanatról a másikra eltűnt hosszú hetekre az élelmiszer-
értékesítés HoReCa „lába”. Sokan emlékezhetünk rá, milyen hirtelenséggel zártak be az
éttermek, szállodák, cukrászdák és kávézók, ...
Süti helyett fehérje: ezt tedd a testépítő szerint, ha nem akarsz pluszkilókat
Rigó Richárd testépítő és erőemelő az ünnepi időszakban is odafigyel az étkezésre, hogy elkerülje a hirtelen súlygyarapodást. Fehérjedús fogásokat fogyaszt, a szénhidrátot főként estére szorítja vissza. Tapasztalatai ...
Hogyan használd a klímát a konyhában?
Főzz nyáron is kellemesen klimatizált környezetben!
A nyári hőség idején a konyhai klímaberendezés nem luxus, hanem hatékony megoldás lehet a főzés közbeni hő- és páraterhelés csökkentésére – hangsúlyozza Lipták András, a ...
Milyen desszertet ajánl a személyi edző?
A legtöbb életmódváltás sikeressége azon dől el, mennyire tudjuk megszeretni, és nem nyűgként felfogni a rendszeres testmozgást. Valamint, hogy tényleg elhisszük-e, és teszünk-e érte, ami ma már bőven lehetséges, vagyis, hogy a ...
Milyen újszerű élelmiszer tartósítási technológiák léteznek?
A fogyasztók igényei az élelmiszerek megfelelő ízén és állományán túlmutatnak, és egyre inkább biztonságos, egészséges valamint kiváló minőségű termékeket keresnek. Ugyanakkor általában úgy érzékelik, minél több ...
Dzsang, a mikrobiom-támogató koreai ízesszencia, ami felkerült az UNESCO szellemi kulturális örökségek listájára is
Korea kultúráját, zenéjét, bölcsességét, a szépséghez való viszonyát szeretni mára egyet jelent az érzékeny trendkövetéssel. Mindegy, hogy a K-popról, szépségápolási trükkökről vagy éppen gazdag gasztrokultúráról legyen ...
Csirkés termékcsaládot mutat be a Pizza Hut
Új csirkés kínálattal bővül a Pizza Hut étlapja Magyarországon május 20-tól. A WingStreet nevű almárka háromféle fogást hoz: csirkeszárnyat, csirkemell csíkokat és nuggetset, melyeket nem bő olajban, hanem sütőben készítenek. ...
Különleges ajándék Anyák napjára
Az Anyák napja az egyik legszebb alkalom arra, hogy megköszönjük mindazt, amit édesanyánk értünk tett – a törődést, az odafigyelést, a feltétel nélküli szeretetet. Ha idén szeretnél valami igazán különlegeset adni, ami ...