Februárban a kínai újévhez és a farsanghoz kapcsolódó tematikus kínálattal várja vendégeit a Time Out Market Budapest. Február 16–22. között több étterem ázsiai ihletésű, limitált fogásokat kínál, köztük tépett kacsás ...

A málagai Flamenco Alegría különleges élményt kínál: az andalúz flamenco és a helyi gasztronómia egymást erősítve jelenik meg egy vacsorával egybekötött előadás során. A körülbelül 100 fős térben a vendégek testközelből ...

Egy magyar állattenyésztő mérnök, Selymes-Stockdale Erzsébet súlyos betegsége után saját kutatásai révén vákuumszárítási eljárással olyan porított élelmiszert fejlesztett ki, amely akár egy kanálnyi adagban is annyi vitamint ...

Attól még, mert egy étel egészséges, esetleg étel-érzékenyeknek is fogyasztható, nem kötelező, hogy csúnya és ízetlen is legyen. Sőt. Egy tej-, glutén- és hozzáadott cukormentes, a paleo, sőt akár a keto diétába is ...

A helyi alapanyagok és a mediterrán egyszerűség jellemzik Málaga gasztronómiáját. A város ízeihez a Mercado de Atarazanas piacon keresztül vezet az út, ikonikus ételei között ott az espeto de sardinas, az ajoblanco és a gazpachuelo ...

A prémium élelmiszerek és ajándékmegoldások iránt soha nem látott kereslet alakult ki – a karácsonyi szezon látványosan megmutatja, hogyan alkalmazkodnak a magyar fogyasztók a tartós költségnyomáshoz.

A magyar háztartások ...

A Covid járvány idején egyik-pillanatról a másikra eltűnt hosszú hetekre az élelmiszer-
értékesítés HoReCa „lába”. Sokan emlékezhetünk rá, milyen hirtelenséggel zártak be az
éttermek, szállodák, cukrászdák és kávézók, ...

Rigó Richárd testépítő és erőemelő az ünnepi időszakban is odafigyel az étkezésre, hogy elkerülje a hirtelen súlygyarapodást. Fehérjedús fogásokat fogyaszt, a szénhidrátot főként estére szorítja vissza. Tapasztalatai ...

Főzz nyáron is kellemesen klimatizált környezetben!

A nyári hőség idején a konyhai klímaberendezés nem luxus, hanem hatékony megoldás lehet a főzés közbeni hő- és páraterhelés csökkentésére – hangsúlyozza Lipták András, a ...