Isztambulban néha az ember úgy érzi, hogy az egész város egyetlen hatalmas konyhaként működik. A Boszporusz felől sós tengeri levegő érkezik, a bazárokban őrölt paprika, kardamom és rózsavíz illata keveredik, az utcákon pedig egyszerre hallani a teáskanalak csilingelését és a kompok kürtjeit. A…
