Biztos láttátok már a különböző éttermekben, filmekben, sorozatokban, hogy különböző színű vágódeszkákon dolgoznak a szakácsok. De melyik szín mit jelent?
És már egy pontatlanság az elején, ugyanis a vágódeszka fából készül, a vágólapot pedig nagy keménységű speciális műanyagból. Viszont a könnyebb…
![Te tudod, hogy melyik színű vágódeszkát mire használjuk?](https://m.blog.hu/ga/gastro-hu/image/.thumbs/af/af0688b7aa6b83c63c78f007c7b03afb.png)