Ezek lettek Magyarország legkülönlegesebb fermentált ételei 2026-ban

Ezek lettek Magyarország legkülönlegesebb fermentált ételei 2026-ban

Street foodként újragondolt töltött káposzta nyerte a IV. „Fermentálj a hosszú életért!” receptversenyt, amelyen a hagyományos magyar fogások mellett egészen szokatlan ételeket is díjaztak. A nyertesek között hajdinalepénybe töltött fermentált zöldségek, gombás székelykáposzta és levendulapezsgővel…

Genf tányéron: A hagyományos svájcitól a helyi ízekig

Genf tányéron: A hagyományos svájcitól a helyi ízekig

Genf, a nemzetközi jelentőségéről és lenyűgöző tóparti kilátásáról híres svájci város ínycsiklandó élményeket kínál a gasztronómia szerelmeseinek. A diplomácia és az óragyártás világán túl gazdag kulináris táj várja az ide látogatókat, amely a hagyományos svájci ízeket francia hatással…

húsvéti tojás

húsvéti tojás

A húsvét az európai és egyben a magyar hagyományok egyik legfontosabb ünnepe. Mind a teológiai, mind a nép-kulturális szerepe és hagyományai megkérdőjelezhetetlenek. Akármelyik aspektusból is közelítünk hozzá: ez az újjászületés és a megújulás ünnepe. Mi szimbolizálná ezen szavak tárgyi valóját…

süti beállítások módosítása