Te tudod, hogy melyik színű vágódeszkát mire használjuk?

Te tudod, hogy melyik színű vágódeszkát mire használjuk?

Biztos láttátok már a különböző éttermekben, filmekben, sorozatokban, hogy különböző színű vágódeszkákon dolgoznak a szakácsok. De melyik szín mit jelent? És már egy pontatlanság az elején, ugyanis a vágódeszka fából készül, a vágólapot pedig nagy keménységű speciális műanyagból. Viszont a könnyebb…

WC ikonok a világ körül

WC ikonok a világ körül

Még korábban a Paulay Ede utcában levő (talán Vak Varjú étteremben?) volt rengeteg WC ikon, sőt, ha jól emlékszem, Guiness rekord is volt. Akkor már javában tombolt az internet és arra gondoltam, hogy egyszer majd csinálok én is egy weboldalt, ahol összegyűjtöm a különböző WC ikonokat. Aztán a…

Melyik helyek vannak ilyenkor (télen / tavasszal) nyitva a Balatonnál?

Melyik helyek vannak ilyenkor (télen / tavasszal) nyitva a Balatonnál?

Nem csak nyáron vár minket a Balaton, hanem télen, tavasszal is! Másik arcát mutatja nekünk, ami másabb, de legalább annyira szép! Sétáljunk egyet a Balaton partján, fussunk vagy kiránduljunk egyet - utána meg várnak az éttermek, ahol fel tudunk melegedni. www.gastro.hu/Balaton A Balaton…

Miért kapunk vizet a kávé mellé?

Miért kapunk vizet a kávé mellé?

A kávé kedvelőknek nem lesz újdonság, ha rámutatunk arra, hogy a legtöbb helyen szokás a megrendelt kávé mellé – fajtától függetlenül – egy pohár vizet adni. De miért alakult ez szokássá a vendéglátóipari egységekben, amikor valaki beül valahova egy kávét elfogyasztani? Kedves gesztus csak, vagy…

A nápolyi nem Nápolyból származik - vagy mégis?

A nápolyi nem Nápolyból származik - vagy mégis?

A méltán népszerű édesség, a nápolyi ezerarcúvá nőtte ki magát. Való igaz, hogy eredetileg a vékony ostyalapok közé mógyorókrém volt helyezve, így egyszerű, de annál finomabb nassolnivalót kaptunk. Mára egészen kinőtte magát a nápolyi ipar, hiszen ezernyi ízben kapható a boltok polcain, elérhető…

Spanyol gasztronómia

Spanyol gasztronómia

Tapas, Paella, Churros. A mediterrán konyha spanyol kincsei. Friss, zamatos alapanyagok; változatos, sokszínű ételek; finom borok, csak egyet jelenthet: spanyol gasztronómia Spanyolország, azaz a Spanyol Királyság Európa délnyugati részén található. Az egyik legnépszerűbb nyári úti cél mind a…

Valentin-nap: szív, szerelem és szerencsét hozó csók

Valentin-nap: szív, szerelem és szerencsét hozó csók

A Valentin-nap (Valentine's Day) eredetileg Amerikából származik, mégis egyre többen ünneplik hazánkban is. Itthon gyakran csak Bálint-napként emlegetett február 14-én a szerelmeseké a főszerep. Annak ellenére, hogy a Valentin-nap nem egy hagyományos magyar ünnep, ezen a jeles februári napon…

Sajtos perec ingyen, ajándékba - február 10-én!

Sajtos perec ingyen, ajándékba - február 10-én!

Biztos ismeritek a BITE bakery-t (Budapesten 5 ponton is találkozhattok velük). Nekik februárban van a születésnapjuk, ezért ebből az alkalomból egy egész napon át elárasztják a várost frissen sült, omlós sajtos perecekkel. Az üzletek több ezer sajtos perec kiadására készülnek, mindezt vásárlástól…

10 legfurcsább ázsiai édesség

10 legfurcsább ázsiai édesség

Az ázsiai édességek sokszor nem csak finomak és egészségesek, hanem néhol akad közöttük egy-egy megdöbbentő példája is a gasztronómiának.Vannak olyan édességek a Távol-Keleten, amelyeket egyik szakértő sem ajánl rendszeres fogyasztásra, akármennyire csábítóan is néz ki. Japán már hírnevet szerzett…

Ismerd meg Németország ízeit!

Ismerd meg Németország ízeit!

Ha azt mondjuk, hogy Németország, biztos mindenkinek eszébe jut egy emlék. Sőt, valószínű többeknek akár egy-egy étel is - elég, ha csak a sör és perec párosra gondolunk, vagy akár egy bajor burgonyasalátára - de akár az almás-rétes is egy jellegzetes tradicionális étel (hogy a kápsztáról már ne is…

süti beállítások módosítása